本實用新型公開一種受熱均勻的保溫防滴漏鍋,包括鍋蓋和鍋體,鍋體的頂部設(shè)置有一圈導(dǎo)流邊,鍋蓋扣合在導(dǎo)流邊的內(nèi)沿上;鍋體包括從內(nèi)至外依次復(fù)合的食物接觸層、高純鋁導(dǎo)熱層、高導(dǎo)熱儲熱夾心層、高純鋁導(dǎo)熱層和高導(dǎo)熱導(dǎo)磁層;鍋體的外側(cè)安裝有手柄。本實用新型中的受熱均勻的保溫防滴漏鍋,鍋體采用豎邊嵌蓋設(shè)計,不但使鍋具上下兩部分配合穩(wěn)固、密閉性能良好,也大大減小了普通鍋具的小圓弧卷邊構(gòu)造,很好地解決了普通鍋具烹飪時湯汁和蒸汽冷凝水珠容易滴漏到灶臺上的問題;另外整體無卷邊設(shè)計使鍋具不容易藏污納垢,更加利于鍋具的清潔和維護(hù);鍋體采用
復(fù)合材料很好地解決了普通不銹鋼復(fù)合鋁鍋具的儲熱性能差、易變形和能效低等問題。
聲明:
“受熱均勻的保溫防滴漏鍋” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)