本發(fā)明屬于色素提取技術(shù)領(lǐng)域,公開了一種香蕉皮黃色素及其提取方法,包括如下步驟:(1)將潔凈并除去內(nèi)層中軟部分的香蕉皮切碎后浸泡于特制的護(hù)色液,再置于焦磷酸四鉀水溶液中浸泡,過濾取濾渣;(2)依次用乙醇、丙酮、乙酸乙酯及石油醚等溶劑對所述的濾渣進(jìn)行提取,固體用回收的混合溶劑反復(fù)提取至提取液無色;(3)合并提取液并濃縮至糊狀,向糊狀濃縮液加水,超聲混勻,旋蒸至粘稠狀,置于低溫凍結(jié),真空干燥即得黃色素顆粒。本發(fā)明的提取方法操作簡單,成本低廉,提取效率高,提取色素穩(wěn)定且不易氧化,提高了香蕉皮的開發(fā)利用價(jià)值,促進(jìn)了廢棄香蕉皮的資源化利用,具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會價(jià)值。
聲明:
“香蕉皮黃色素及其提取方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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