本發(fā)明公開了一種乳制品中雙歧桿菌的檢測方法,在培養(yǎng)基中添加抗菌素抑制其他雜菌生長,從而選擇性地檢測雙歧桿菌。本發(fā)明主要針對氯化鋰、丙酸鈉、雙氯青霉素3種抗菌素進行研究,得到雙歧桿菌選擇性計數(shù)的最適抗菌素配比和用量。本發(fā)明所述方法具有準(zhǔn)確、簡便的特點。
聲明:
“乳制品中雙歧桿菌檢測方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)