本發(fā)明公開了一種海底可燃冰的開采系統(tǒng)，包括海底開采機(jī)構(gòu)，海底開采機(jī)構(gòu)通過井下接頭連接復(fù)合材料連續(xù)管的下端，復(fù)合材料連續(xù)管繞過連續(xù)管注入提升機(jī)構(gòu)，復(fù)合材料連續(xù)管的上端固定連接連續(xù)管收放機(jī)構(gòu)，復(fù)合材料連續(xù)管卷繞于連續(xù)管收放機(jī)構(gòu)的卷繞盤上；復(fù)合材料連續(xù)管的上端通過氣態(tài)可燃冰輸送管道連接氣態(tài)可燃冰液化爐，氣態(tài)可燃冰液化爐連接液態(tài)可燃冰輸送管道；所述連續(xù)管注入提升機(jī)構(gòu)、連續(xù)管收放機(jī)構(gòu)及氣態(tài)可燃冰液化爐設(shè)置于可燃冰海上開采平臺(tái)上。本發(fā)明能夠?qū)崿F(xiàn)海底可燃冰的安全開采，使人類將海底可燃冰作為新能源加以利用成為可能。本發(fā)明將徹底解決地球能源短缺的問題。本發(fā)明還公開了一種海底可燃冰的開采方法。