本發(fā)明公開了一種基于近紅外光譜快速檢測(cè)塊根/莖類作物營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的方法，屬作物營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)檢測(cè)領(lǐng)域。包括1）篩選符合建模的組分含量梯度大、有代表性的試驗(yàn)樣品庫；2）使用近紅外光譜儀采集試驗(yàn)樣品近紅外光譜數(shù)據(jù)；3)參照國(guó)際通用或國(guó)標(biāo)方法精確分析試驗(yàn)樣品庫中營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)組分含量；4)對(duì)近紅外光譜數(shù)據(jù)預(yù)處理；5)選擇建立數(shù)學(xué)模型的化學(xué)計(jì)量方法，采用OPUS定量分析軟件中QUANT-2程序進(jìn)行模型構(gòu)建；6)對(duì)所建模型采用校正和內(nèi)部交叉驗(yàn)證進(jìn)行評(píng)價(jià)；7)采集待測(cè)樣品的近紅外光譜數(shù)據(jù)，光譜數(shù)據(jù)預(yù)處理后用所構(gòu)建的校正模型預(yù)測(cè)其營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)。本發(fā)明分析速度快、無污染、無需樣品預(yù)處理、檢測(cè)精度高、重復(fù)性好，可同時(shí)分析地下塊根、莖類作物中的多種營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)成分。