本發(fā)明提供了一種烤煙化學(xué)成分協(xié)調(diào)性評價方法及裝置，包括：確定烤煙的各個化學(xué)成分協(xié)調(diào)性指標(biāo)，通過層次分析法確定各個化學(xué)成分協(xié)調(diào)性指標(biāo)的權(quán)重；獲取樣品烤煙的各個化學(xué)成分協(xié)調(diào)性指標(biāo)的測量值，根據(jù)各個化學(xué)成分協(xié)調(diào)性指標(biāo)的預(yù)置適宜區(qū)間或預(yù)置適宜值對對應(yīng)的測量值進(jìn)行打分；將各個化學(xué)成分協(xié)調(diào)性指標(biāo)的打分結(jié)果根據(jù)對應(yīng)的權(quán)重進(jìn)行累加計算得到樣品烤煙的化學(xué)成分協(xié)調(diào)性評價分?jǐn)?shù)。本發(fā)明通過層次分析法對常規(guī)化學(xué)成分協(xié)調(diào)性指標(biāo)科學(xué)地進(jìn)行權(quán)重分析，再對各個化學(xué)成分協(xié)調(diào)性指標(biāo)的測量值進(jìn)行打分，再結(jié)合各個指標(biāo)的權(quán)重和打分結(jié)果進(jìn)行計算，能夠快速準(zhǔn)確地對烤煙化學(xué)成分協(xié)調(diào)性進(jìn)行量化評價。