本發(fā)明涉及一種對(duì)物料冷凍-解凍的循環(huán)器。快速冷凍-解凍的循環(huán)器,其特征在于它包括自動(dòng)控制裝置(01)、加熱恒溫器(02)、冷凍恒溫器(03)三個(gè)主要功能塊,物料容器(25)置于冷凍恒溫器(03)內(nèi)并可以進(jìn)行冷凍和解凍的周期交替,加熱恒溫器(02)對(duì)水介質(zhì)進(jìn)行的加熱并可以恒溫控制,自動(dòng)控制裝置(01)控制冷凍和解凍周期、控制水介質(zhì)循環(huán)周期、控制水介質(zhì)在加熱恒溫器(02)和冷凍恒溫器(03)內(nèi)的液位。本發(fā)明的主要功能是在空氣介質(zhì)中進(jìn)行物料的冷凍,在循環(huán)的水介質(zhì)中進(jìn)行物料的解凍,冷凍和解凍自動(dòng)交替進(jìn)行,冷凍和解凍的周期可以設(shè)定。本發(fā)明具有高效、環(huán)保的特點(diǎn)。本發(fā)明可以廣泛應(yīng)用于地質(zhì)、工程、醫(yī)藥衛(wèi)生、食品加工等方面的科研和工業(yè)生產(chǎn)中。