本發(fā)明涉及農(nóng)產(chǎn)品溯源技術(shù)領(lǐng)域，且公開了一種基于物聯(lián)網(wǎng)和區(qū)塊鏈的農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，包括應(yīng)用層、數(shù)據(jù)層、核心層和物理層，所述應(yīng)用層的參與主體包括生產(chǎn)方、檢測機構(gòu)、加工方、銷售方、物流公司和消費者，所述數(shù)據(jù)層具有時間戳、加密算法和分布式存儲等功能。該基于物聯(lián)網(wǎng)和區(qū)塊鏈的農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，通過由應(yīng)用層、數(shù)據(jù)層、核心層和物理層組成的區(qū)塊鏈系統(tǒng)架構(gòu)，以及由用戶、系統(tǒng)界面和各節(jié)點組成的區(qū)塊鏈網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)，達到了排除了人為篡改鏈上數(shù)據(jù)的可能，方便了用戶對數(shù)據(jù)的查詢和追溯，提高了對賬效率，并且還阻止了溯源碼復(fù)制的效果，解決了現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)數(shù)據(jù)造假較為容易、對賬效率較低和溯源碼可復(fù)制導(dǎo)致商品溯源失效的問題。