本發(fā)明公開(kāi)了一種小麥籽粒質(zhì)量自動(dòng)分級(jí)系統(tǒng)和方法，包括：設(shè)置多個(gè)儲(chǔ)存?zhèn)}，且多個(gè)儲(chǔ)存?zhèn)}分別用于儲(chǔ)存多個(gè)級(jí)別的小麥籽粒；在所述輸送設(shè)備輸送小麥籽粒時(shí)，采用近紅外光譜分析儀檢測(cè)裝載于所述輸送設(shè)備的待入庫(kù)小麥籽粒的質(zhì)量特征信息，并將質(zhì)量特征信息發(fā)送給控制裝置，所述控制裝置依據(jù)質(zhì)量特征信息判斷待入庫(kù)小麥籽粒的級(jí)別，并生成指示輸送設(shè)備將待入庫(kù)小麥籽粒輸送至具有相應(yīng)級(jí)別的儲(chǔ)存?zhèn)}內(nèi)的控制指令；所述輸送設(shè)備依據(jù)所述控制指令將待入庫(kù)小麥籽粒輸送至與待入庫(kù)小麥籽粒的級(jí)別相對(duì)應(yīng)的儲(chǔ)存?zhèn)}內(nèi)。本發(fā)明實(shí)現(xiàn)了快速、自動(dòng)、無(wú)損的小麥籽粒質(zhì)量分級(jí)。