本發(fā)明公開了一種多源信息融合的泰國茉莉香米摻偽鑒別方法,包括以下步驟:S1.對大米進行近紅外光譜數(shù)據(jù)采集及光譜預處理;S2.檢測大米的常規(guī)指標,計算白度;S3.采用主成分分析對大米的常規(guī)指標及近紅外光譜降維處理再提取特征值,確定主成分得分;S4.建立泰國茉莉香米摻偽鑒別模型;S5.摻偽鑒別模型的驗證。本方法具有無需任何化學試劑、無損、穩(wěn)定快速、環(huán)境友好、準確率高、檢測成本低廉、重復性好的特點,能有效應用于泰國茉莉香米市場的質量監(jiān)管與檢測,對于促進優(yōu)質大米產業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展具有重要的意義,應用前景廣闊。
聲明:
“多源信息融合的泰國茉莉香米摻偽鑒別方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)