一種低場核磁智能檢測紅外干燥果蔬收縮特性的裝置及方法,屬于果蔬干燥智能化檢測技術(shù)領(lǐng)域。該裝置包括中短波紅外對流干燥系統(tǒng)、低場核磁自動檢測系統(tǒng)、偏最小二乘智能分析系統(tǒng)、圖形用戶界面、電子單元調(diào)節(jié)控制系統(tǒng)、輔助裝置。該方法利用LF?NMR和PLS建立干燥產(chǎn)品在不同干燥溫度條件下低場核磁馳豫時間信號及峰面積信號與果蔬在干燥過程中收縮率的關(guān)系,通過偏最小二乘智能分析系統(tǒng)進(jìn)行分析,反饋調(diào)控中短波紅外對流干燥中的加熱參數(shù),提高產(chǎn)品的品質(zhì)。本發(fā)明的果蔬紅外干燥過程中收縮率的智能在線檢測與調(diào)控,可達(dá)到快速、無損的智能檢測與精準(zhǔn)判斷,在提高檢測效率的同時保持了產(chǎn)品完整性,為工業(yè)化的果蔬干燥提供了有力的技術(shù)支持。
聲明:
“低場核磁智能檢測紅外干燥果蔬收縮特性的裝置及方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)