本發(fā)明公開一種蘋果水心病的透射光譜無損定量評(píng)價(jià)方法,屬于食品品質(zhì)快速評(píng)價(jià)技術(shù)領(lǐng)域;本發(fā)明采用近紅外透射光譜采集系統(tǒng)無損獲取蘋果內(nèi)部整體的光信息,用相機(jī)采集蘋果赤道面剖面的圖像,以圍剿算法分割圖像并計(jì)算水心病面積和蘋果剖面的面積,以橫剖面水心病區(qū)的面積與整個(gè)剖面的面積比為定量預(yù)測(cè)指標(biāo),對(duì)獲取的近紅外透射光譜進(jìn)行預(yù)處理后,采用多元校正方法建立蘋果水心病的透射光譜定量評(píng)價(jià)模型,實(shí)現(xiàn)水心病蘋果的無損定量預(yù)測(cè);本發(fā)明利用透射光譜技術(shù)定量預(yù)測(cè)蘋果的水心病程度,避免采用切片目視法破壞性抽檢的弊端,解決水心病識(shí)別率低、界限模糊的技術(shù)難題。
聲明:
“蘋果水心病的透射光譜無損定量評(píng)價(jià)方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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