本發(fā)明公開(kāi)了一種基于近紅外線(xiàn)光譜分析技術(shù)的水果無(wú)損檢測(cè)裝置及方法，包括工作臺(tái)，所述工作臺(tái)頂部設(shè)有電動(dòng)推桿，所述電動(dòng)推桿頂端設(shè)有連接桿，所述連接桿端部設(shè)有發(fā)射桿，所述發(fā)射桿底端設(shè)有反射鏡，所述反射鏡中部設(shè)有近紅外發(fā)射器；所述電動(dòng)推桿一側(cè)設(shè)有檢測(cè)箱，所述檢測(cè)箱包括底板，所述底板頂部邊緣處設(shè)置有擋板，所述檢測(cè)箱內(nèi)腔設(shè)有安放裝置；所述安放裝置包括連接管，所述連接管內(nèi)設(shè)有連接桿，所述連接管頂部和底部均設(shè)有連接彈簧。本發(fā)明使得對(duì)水果的檢測(cè)可以不受主觀(guān)評(píng)定意識(shí)，個(gè)人感覺(jué)意識(shí)、眼睛視力、外部環(huán)境光線(xiàn)等多種因素的影響，提高了檢測(cè)的效率和準(zhǔn)確度，滿(mǎn)足了水果商品化處理生產(chǎn)的需求。