本發(fā)明屬于水產(chǎn)品加工、貯藏檢測(cè)技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種快速無(wú)損魚體鮮度檢測(cè)試紙盒及其檢測(cè)方法。該試紙盒由試紙條、甲醛溶液、氫氧化鈉或氫氧化鉀溶液、刻度滴管、試管和附表組成,使用時(shí)將濾紙條貼于魚體,取下后塞入試管中,加入甲醛溶液,再以刻度滴管吸取氫氧化鈉溶液,逐滴加入至出現(xiàn)粉紅色或藍(lán)紫色30秒不褪色為止,依據(jù)加入的氫氧化鈉(或氫氧化鉀)的體積即可判定魚體的鮮度。本發(fā)明優(yōu)點(diǎn)是試紙盒制作方便,魚體鮮度測(cè)定不需要
檢測(cè)儀器,較常用的鮮度評(píng)價(jià)檢測(cè)更快速、客觀、準(zhǔn)確、明顯,可快速、無(wú)損檢測(cè)魚的鮮度。
聲明:
“快速無(wú)損魚體鮮度檢測(cè)試紙盒及其檢測(cè)方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)