本發(fā)明公開了一種不同聚合度κ-卡拉膠寡糖的制備方法,即先培養(yǎng)胞外能產(chǎn)κ-卡拉膠酶的卡拉膠降解菌,離心得粗酶液,再將粗酶液作用于卡拉膠,通過調(diào)節(jié)底物濃度、反應(yīng)溫度、pH和振蕩速率得到不同聚合度的卡拉膠寡糖混合物。本發(fā)明通過測定各條件不同反應(yīng)時間下的平均聚合度,得到了聚合度范圍較廣的卡拉膠寡糖,制備方法簡單快速,反應(yīng)條件溫和,相對于物理化學(xué)方法反應(yīng)過程易于控制,便于生產(chǎn)應(yīng)用。
聲明:
“不同聚合度κ-卡拉膠寡糖的制備方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)