一種
石墨烯/
碳納米管電極測量油脂氧化誘導(dǎo)時(shí)間的方法,包括以下步驟,(1)制備了石墨烯/碳納米管復(fù)合修飾電極;(2)將待測油脂用支持電解質(zhì)溶液溶解后加入電解池中,組成三電極系統(tǒng)(工作電極為石墨烯/碳納米管復(fù)合修飾電極、對電極為鉑片電極、參比電極為飽和甘汞電極),(3)利用交流阻抗法測定電解池中溶液的阻抗,(4)通過雙切線法即可求得油脂的氧化誘導(dǎo)時(shí)間。該方法制備的復(fù)合修飾電極可快速準(zhǔn)確地測量油脂氧化過程中阻抗值的變化,從而建立了一種簡便、靈敏和準(zhǔn)確地測量油脂氧化誘導(dǎo)時(shí)間的
電化學(xué)分析方法。
聲明:
“石墨烯/碳納米管電極測量油脂氧化誘導(dǎo)時(shí)間的方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)