一種快速檢測蜂產(chǎn)品的抗氧化活性的
電化學(xué)方法,具體包括:電極的預(yù)處理;乙酸乙酯法提取蜂產(chǎn)品中的酚酸類物質(zhì);以沒食子酸為標(biāo)準(zhǔn)品,制定標(biāo)準(zhǔn)曲線;用玻碳電極測定蜂產(chǎn)品中的抗氧化物含量,具體是通過待測溶液的氧化還原電流峰值的大小來確定其抗氧化物質(zhì)含量。本發(fā)明操作簡便,成本較低,易于實現(xiàn)現(xiàn)場檢測。
聲明:
“快速檢測蜂產(chǎn)品的抗氧化性能的電化學(xué)方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)