本發(fā)明公開了一種利用稻草高效聯(lián)產(chǎn)甲烷和乙醇的方法，屬于生物技術(shù)可再生能源領(lǐng)域。將稻草生物質(zhì)與瘤胃液及緩沖液混合后進(jìn)行厭氧產(chǎn)酸發(fā)酵，獲得揮發(fā)性脂肪酸；將厭氧發(fā)酵后的混合物固液分離；液體部分進(jìn)行產(chǎn)甲烷發(fā)酵，固體部分烘干至恒重，即為發(fā)酵纖維；將發(fā)酵纖維再進(jìn)行預(yù)處理，得到預(yù)處理后的發(fā)酵纖維；將預(yù)處理后的發(fā)酵纖維進(jìn)行酶解，再添加釀酒酵母菌發(fā)酵產(chǎn)乙醇。本發(fā)明不僅能夠同時(shí)獲得甲烷和乙醇兩種清潔生物能源，實(shí)現(xiàn)了清潔能源的聯(lián)合生產(chǎn)，提高了纖維素能量轉(zhuǎn)化率，增加了生物能源的產(chǎn)量，而且降低當(dāng)前由屠宰場(chǎng)廢棄物排放及由化石燃料所產(chǎn)生的環(huán)境污染，并在一定程度上緩解了能源危機(jī)，為清潔能源的合理化生產(chǎn)提供了理論依據(jù)。