本發(fā)明涉及一種三孢布拉霉固體發(fā)酵生產(chǎn)類(lèi)胡蘿卜素的方法、固體發(fā)酵提取物及動(dòng)物飼料。所述方法是在發(fā)酵培養(yǎng)基上接種三孢布拉霉菌,發(fā)酵培養(yǎng),所述發(fā)酵培養(yǎng)基中含有占培養(yǎng)基總重量5~30%的廚余固體垃圾和占培養(yǎng)基總重量5~15%的廚余油脂。所述廚余固體垃圾和廚余油脂由包括以下步驟的制備方法得到:(1)對(duì)廚余垃圾進(jìn)行粗選;(2)對(duì)粗選后的廚余垃圾進(jìn)行過(guò)濾或離心分離,得到所述廚余固體垃圾和廚余液體垃圾;(3)對(duì)所述廚余液體垃圾進(jìn)一步油水分離,得到所述廚余油脂和廚余泔水。本發(fā)明使用餐廚廢棄物作為發(fā)酵培養(yǎng)基,其成本低廉,以廚房垃圾為主要原料經(jīng)生物轉(zhuǎn)化生成類(lèi)胡蘿卜素,可在滿足飼料用途要求的同時(shí)減少餐廚廢棄物污染。
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