本實(shí)用新型公開了一種微生物發(fā)酵罐裝置，包括發(fā)酵罐罐體、冷卻水進(jìn)水管、冷卻水出水管，發(fā)酵罐罐體內(nèi)設(shè)置有冷卻盤管，冷卻水進(jìn)水管、冷卻水出水管分別連接在冷卻盤管的上下端；發(fā)酵罐罐體外壁設(shè)置有上貫通管、下連通管，上貫通管、下連通管的末端通過透明液位管連接；發(fā)酵罐罐體頂端設(shè)置有傾斜的進(jìn)料主管，進(jìn)料主管的末端連接在冷卻水進(jìn)水管上，進(jìn)料主管上設(shè)置有連接上貫通管的清洗水支管，下連通管與冷卻水出水管之間設(shè)置有廢水排出支管。本實(shí)用新型微生物發(fā)酵罐裝置，簡單實(shí)用，結(jié)構(gòu)緊湊，能夠?qū)Πl(fā)酵罐內(nèi)的液面液位高度進(jìn)行有效觀測，計(jì)量準(zhǔn)確度高，誤差小；發(fā)酵溫度控制方便，冷卻效果好，能夠有效保證發(fā)酵效果，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。