本發(fā)明公開了一種可聯(lián)產(chǎn)蒜片的蒜氨酸提取工藝。包括如下步驟:①在醇類,而不是水,的沖洗下切蒜片,同時得到一個含有蒜氨酸的醇類溶液;②對醇類溶液進行溶劑回收處理,得到一個含有蒜氨酸的糖漿狀物。醇類循環(huán)回用;③對糖漿狀物進行干燥,得到蒜氨酸粗品。本發(fā)明利用將蒜氨酸的提取與蒜片加工有機結(jié)合在了一起,獲得了這兩種有價值的產(chǎn)品,實現(xiàn)了蒜片加工廢水的資源化利用,解決了蒜片加工過程中的資源浪費與環(huán)境污染問題。
聲明:
“可聯(lián)產(chǎn)蒜片的蒜氨酸提取工藝” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)