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健康復(fù)配橄欖油及其制備方法

985   編輯:管理員   來(lái)源:中冶有色技術(shù)網(wǎng)  
2023-03-19 03:11:16
本發(fā)明公開(kāi)了一種健康復(fù)配橄欖油及其制備方法,包括以下物質(zhì)原料:抗性淀粉、氫氧化鈉/尿素溶液、亞油酸、亞油酸抗性淀粉酯、丙三醇、共軛亞麻酸、丙三醇?共軛亞麻酸酯、土豆淀粉廢水、刺孢小克銀漢霉、食用油等??剐缘矸墼趤営退峁曹楇p鍵和羧基的催化下分解短鏈脂肪酸被機(jī)體直接吸收,抑制大腸中有毒細(xì)菌的生長(zhǎng)。丙三醇?共軛亞麻酸酯可以保護(hù)細(xì)胞膜的功能性,延緩機(jī)體老化,并在高溫煎煮時(shí)保留共軛亞麻酸的熱穩(wěn)定性,使其充分發(fā)揮生物活性。用土豆淀粉廢水生物發(fā)酵工藝代替?zhèn)鹘y(tǒng)制備方法,提高了亞麻酸的生物活性和產(chǎn)量,且改善了土豆淀粉廢水排放導(dǎo)致的環(huán)境污染。本發(fā)明通過(guò)加入改性物質(zhì)和對(duì)工藝的改進(jìn),提高橄欖油的營(yíng)養(yǎng)含量。
聲明:
“健康復(fù)配橄欖油及其制備方法” 該技術(shù)專(zhuān)利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專(zhuān)利(論文)的發(fā)明人(作者)
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