本實(shí)用新型所提供的電蒸鍋,包括殼體及容納于殼體的蒸汽腔室、蓋門、廢水盒、加熱組件和水箱,其中蒸汽腔室設(shè)于加熱組件的上方,并與水箱并列設(shè)置;廢水盒設(shè)置在所述蒸汽腔室的下方,并與加熱組件共處同一水平區(qū)域;蒸汽腔室上設(shè)置有一泄壓閥,并通過該泄壓閥與廢水盒相連通;廢水盒設(shè)為抽拉式結(jié)構(gòu),其包括盒體及設(shè)于盒體側(cè)壁上的推拉板,盒體在底板上向內(nèi)凹陷形成一滑槽,并可用其與所述殼體面板上向內(nèi)凸伸有的凸起相配合,其中推拉板的寬度等于殼體中容置有該廢水盒部分的兩側(cè)壁之間的距離。本實(shí)用新型的電蒸鍋整體體積小,其在工作時(shí),在確保了蒸汽腔室內(nèi)的壓強(qiáng)下,可將廢水經(jīng)由泄壓閥排放至廢水盒,并進(jìn)行存儲。
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