本發(fā)明公開了一種大豆乳清廢水的利用方法,屬于食品加工廢水利用技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明先對大豆乳清廢水預(yù)處理;將[Bmim]Br離子液體與鉀鹽混合,然后加入大豆乳清廢水預(yù)處理液,并加入蒸餾水,調(diào)節(jié)[Bmim]Br離子液體的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%~50%,鉀鹽的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為17%~35%;調(diào)節(jié)溶液pH值為5.4~6.4,靜置30~180min后,于2~6℃下離心,液體分為上下兩相,上相即為脂肪氧合酶粗酶液。本發(fā)明提供了一種新的大豆乳清廢水的利用方法,即利用大豆乳清廢水獲得工業(yè)價值高的脂肪氧合酶,而且脂肪氧合酶提取率高、純度高、酶活性好。本發(fā)明方法便于操作,安全高效,原料可循環(huán)利用,成本低。
聲明:
“大豆乳清廢水的利用方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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