本發(fā)明涉及一種基于聲學(xué)特性的牛油果品質(zhì)無(wú)損檢測(cè)方法，包括以下步驟：a)放置步驟；將待測(cè)牛油果放置在兩個(gè)超聲波換能器之間；b)檢測(cè)步驟；由脈沖信號(hào)發(fā)生器脈發(fā)出的脈沖信號(hào)驅(qū)動(dòng)發(fā)送端的超聲波換能器，由超聲波換能器所接收；模擬信號(hào)經(jīng)過(guò)示波器轉(zhuǎn)換為數(shù)字信號(hào)；c)轉(zhuǎn)換步驟；將電壓值信號(hào)和電壓值信號(hào)轉(zhuǎn)換成發(fā)送端頻域信號(hào)和接收端頻域信號(hào)；并獲得發(fā)送端信號(hào)的幅值A(chǔ)和接收端信號(hào)幅值A(chǔ)0；d)判斷步驟；依據(jù)公式A＝A₀e^?α來(lái)計(jì)算衰減系數(shù)，當(dāng)a大于預(yù)定數(shù)值時(shí)，則所檢測(cè)的牛油果為合格，當(dāng)a小于或等于預(yù)定數(shù)值時(shí)，則所檢測(cè)的牛油果為不合格。本發(fā)明可以在不損壞牛油果的情況下進(jìn)行檢測(cè)，將損壞的牛油果挑選出來(lái)，工作效率高，檢測(cè)效果好。