本實(shí)用新型公開(kāi)基于深度學(xué)習(xí)和光學(xué)反射結(jié)構(gòu)的沸騰現(xiàn)象判斷裝置，包括，包括：實(shí)時(shí)圖像采集裝置、數(shù)據(jù)緩存裝置以及機(jī)器學(xué)習(xí)裝置，其中，所述實(shí)時(shí)圖像采集裝置用于實(shí)時(shí)采集液體內(nèi)部的視頻流，并發(fā)送至數(shù)據(jù)緩存裝置；所述數(shù)據(jù)緩存裝置，用于存儲(chǔ)所述實(shí)時(shí)圖像采集裝置采集的液體內(nèi)部的視頻流數(shù)據(jù)；所述機(jī)器學(xué)習(xí)裝置，用于提取所述數(shù)據(jù)緩存裝置中的視頻流數(shù)據(jù)，并對(duì)視頻流數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理，根據(jù)分析處理的結(jié)果判斷液體的沸騰等級(jí)；用于基于數(shù)據(jù)緩存裝置的更新數(shù)據(jù)進(jìn)行自我優(yōu)化。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，提高了對(duì)于液體沸騰的判斷效率和精確度，且判斷不受在溶液化學(xué)性質(zhì)或外部環(huán)境的影響。