本發(fā)明涉及一種營養(yǎng)米粉中無機硒的測定方法，所述方法為制作含有無機硒的營養(yǎng)米粉樣品；對營養(yǎng)米粉樣品進行中紅外光譜掃描，得到衰減全反射中紅外光譜原始數(shù)據(jù)；對衰減全反射中紅外光譜原始數(shù)據(jù)進行預處理，得到營養(yǎng)米粉樣品光譜數(shù)據(jù)；營養(yǎng)米粉樣品中的無機硒含量和的營養(yǎng)米粉樣品光譜數(shù)據(jù)采用偏最小二乘法建模，建立營養(yǎng)米粉中無機硒含量與營養(yǎng)米粉樣品光譜數(shù)據(jù)的模型。本發(fā)明采用衰減全反射紅外光譜法測定食品中的無機硒，沒有繁復的化學試劑前處理過程，且使無機硒的測定不受洗脫程度和小分子有機硒的影響，達到精準測定無機硒的目的，從而提高有機硒測定的準確性，解決食品中的硒含量和硒型態(tài)的測定。
聲明：
“營養(yǎng)米粉中無機硒的測定方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業(yè)用途，請聯(lián)系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)
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編輯：管理員
來源：中冶有色技術網
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2025年03月28日 ~ 30日 
