本發(fā)明提供一種檢測肉類中瘦肉精含量的智能筷子,包括筷子本體,所述筷子包括兩支,所述兩支筷子前段為圓錐狀,圓錐狀上端設(shè)置有外螺紋,與之匹配的外殼套設(shè)置有內(nèi)螺紋。其中一支筷子前段的圓錐尖上設(shè)置有絲網(wǎng)印刷電極傳感器,集成三個(gè)工作電極,同時(shí)檢測萊克多巴胺、沙丁胺醇及克倫特羅三種常見的瘦肉精;另一支筷子前段的圓錐尖上設(shè)置有β?激動(dòng)劑多殘留免疫
電化學(xué)傳感器,設(shè)置有β?激動(dòng)劑多簇抗原,實(shí)現(xiàn)對(duì)特步他林、馬布特羅及妥布特羅在內(nèi)的β?激動(dòng)劑的檢測。本發(fā)明檢測快速、準(zhǔn)確,無需復(fù)雜的前處理及專人的操作即可完成,便于攜帶,應(yīng)用范圍廣。
聲明:
“檢測肉類中瘦肉精含量的智能筷子” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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