本發(fā)明是一種油茶殼原料生產(chǎn)低灰分活性炭和還原糖方法，包括：步驟1：將油茶殼、酸性溶液加入反應(yīng)器中，形成反應(yīng)體系，所述的所述的油茶殼和酸性溶液的固液質(zhì)量體積比為1 : 1?1 : 100；步驟2：在溫度20?200℃，進(jìn)行反應(yīng)0.001?100h，反應(yīng)結(jié)束后進(jìn)行固液分離，還原糖溶解于液體產(chǎn)物中，所得固體產(chǎn)物用于制備活性炭；步驟3：用水將所得固體產(chǎn)物洗至中性，用物理法或化學(xué)法活化剩余固體產(chǎn)物，活化后，洗滌，干燥，即可生產(chǎn)低灰分的活性炭。優(yōu)點(diǎn)：1）工藝簡(jiǎn)單，生產(chǎn)周期短，并且產(chǎn)物木糖具有較高的收率。2）利用油茶殼原料生產(chǎn)還原糖所產(chǎn)生的廢棄固體來制備活性炭，且活性炭的灰分較低。3）實(shí)現(xiàn)了油茶殼綜合利用，生產(chǎn)出高附加值的還原糖和低灰分的優(yōu)質(zhì)活性炭（灰分＜1wt%）。