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利用混合原料生產高色價紅曲的方法

671   編輯：管理員   來源：中冶有色技術網  
2023-03-19 04:58:31
本發(fā)明公開了利用混合原料生產高色價紅曲的方法，通過優(yōu)化后的多組分原料進行可以更好的滿足紅曲發(fā)酵過程中的營養(yǎng)需求，最大化發(fā)酵，使體系發(fā)酵的更加完全，有效提高了色素的色價；通過液體培養(yǎng)、擴散培養(yǎng)和發(fā)酵罐實現(xiàn)三級培養(yǎng)，使紅曲霉菌得到最大化增殖，進而實現(xiàn)后期固體培養(yǎng)基的優(yōu)勢發(fā)酵，進一步的提高了色素的色價；通過對大米和玉米的陳化處理，降低了原料的粘度，增加了原料中的溶氧量，使菌絲體得到更加充分的氧氣，進而促進了菌絲體的生長，使色素更好的生成；通過米醋廢渣液的添加不僅提供了紅曲霉生長所需的碳源和氮源，同時還可以降低其他原料的使用，具有廢物再利用，節(jié)省農業(yè)資源的作用。
聲明：
“利用混合原料生產高色價紅曲的方法” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究，如用于商業(yè)用途，請聯(lián)系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)
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