本發(fā)明涉及一種農(nóng)業(yè)廢棄物中溫厭氧干發(fā)酵高效產(chǎn)沼氣的方法，包括如下步驟：將畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈和蔬菜廢棄物混合均勻，得混合物，并向混合物中加入接種物，進(jìn)行中溫厭氧干發(fā)酵，可得到沼氣，其中，畜禽糞便和蔬菜廢棄物的質(zhì)量之和與農(nóng)作物秸稈的干物質(zhì)質(zhì)量比為(0.3～0.4)：1，畜禽糞便和蔬菜廢棄物的干物質(zhì)質(zhì)量比為(0.1～0.3)：(0.1～0.2)。本發(fā)明解決了各物料單獨(dú)厭氧發(fā)酵發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)、產(chǎn)氣率低和容易酸化等問(wèn)題，大大增加體系緩沖性能，減少因氨氮或者其他抑制劑濃度過(guò)高而產(chǎn)生的抑制作用，還拓寬了發(fā)酵原料的選擇范圍，增大了對(duì)于有機(jī)固體廢棄物的處理力度，減少農(nóng)業(yè)廢棄物的排放，節(jié)約資源的同時(shí)，保護(hù)了環(huán)境。