本發(fā)明公開(kāi)了一種β?突厥烯酮的合成方法，包括以下具體步驟：步驟一、提煉檸檬醛，步驟二、制備β?環(huán)檸檬醛，步驟三、制備β?突厥酮，步驟四、制備β?突厥烯酮，用二乙基苯胺脫溴化氫，制得β?突厥烯酮。本發(fā)明通過(guò)在制備β?突厥酮的過(guò)程中，使β?環(huán)檸檬醛與烯丙基氯和預(yù)先活化過(guò)的鎂同時(shí)反應(yīng)，然后再由中間體生成β?突厥酮，整個(gè)反應(yīng)的過(guò)程中并未使用到三氧化鉻作為氧化物，不會(huì)在反應(yīng)結(jié)束時(shí)產(chǎn)生較多的固體廢物，與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的反應(yīng)過(guò)程比較清潔，產(chǎn)生的廢水和固廢少，對(duì)環(huán)境影響小，在生成β?突厥酮的過(guò)程中由原來(lái)的兩步反應(yīng)改進(jìn)成一步反應(yīng)，改進(jìn)后的合成方法不但簡(jiǎn)化工藝，還提高了產(chǎn)量。