本發(fā)明屬于茶油精煉技術領域,具體涉及一種茶油的低溫精煉工藝。該方法包括以下步驟:S1、除雜;S2、脫酸:將步驟S1粗濾所得的油料在20?30℃下加入硅酸鎂吸附劑,攪拌下升溫至60?100℃,脫酸后,濾除殘渣,油料自然放置冷卻至常溫;S3、脫色:常溫下,向步驟S2所得的油料中加入油料體積30?70%的有機提取溶劑,溶解油脂后,再加入大孔吸附樹脂和秸稈生物質木炭,常溫攪拌脫色;S4、脫水:常溫下,向步驟S3中所得的油料中,加入食品級無水硫酸鈉,攪拌后常溫靜置脫水;S5、濾除濾渣;S6、脫溶。該工藝方法能夠盡可能的避免高溫工藝段,減少原料耗損,避免廢水排放,降低生產(chǎn)能耗的情況下改善茶油品質,同時盡可能保留原有香味和營養(yǎng)物質。
聲明:
“茶油的低溫精煉工藝” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)