本發(fā)明屬于一種凍干機(jī)余熱利用供水系統(tǒng)及工藝方法，包括余熱回收系統(tǒng)（1）、供水系統(tǒng)（2）、軟化水系統(tǒng)（3），其特征在于蓄能水箱1?0通過蓄能出水電磁閥1?1、供水電磁閥2?1、補(bǔ)水電磁閥3?1及管路分別與蓄能循環(huán)泵1?2、冷凝板換電動(dòng)閥1?3、冷凝熱板換1?4；供水泵2?0、供水電磁閥2?1、洗盤機(jī)電磁閥2?2、洗盤機(jī)水箱2?3、鍋爐補(bǔ)水電磁閥2?4、鍋爐水箱2?5、加熱系統(tǒng)補(bǔ)水電磁閥2?6、化水器3?0相連通。其工藝方法采取a、b、c、d四個(gè)步驟。該發(fā)明在高效完成原有制冷、加熱功能的基礎(chǔ)上，充分回收其中的冷凝熱和降溫?zé)?、有效利用回收余熱，加熱工藝用水、軟化工藝用水，提高了生產(chǎn)效率和使用壽命，減少了廢熱、廢水排放和噪音污染，改善了環(huán)保指標(biāo)。