本發(fā)明公開(kāi)了一種中性無(wú)硫化生物保鮮劑,包括以重量計(jì)的如下組分:ε?聚賴(lài)氨酸鹽酸鹽2?8份,乳鏈菌肽1?10份,緩沖穩(wěn)定劑20?100份,滲透壓穩(wěn)定劑100?600份,抗氧化劑2?200份。本發(fā)明采用無(wú)硫化的配方用作鮮筍等森林蔬菜的生物保鮮液,既減少了常規(guī)工藝后續(xù)脫硫的操作,又從源頭上避免了讓鮮筍帶入含硫有害物質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn),而且也不會(huì)產(chǎn)生高鹽廢水,有效減小了后續(xù)廢水處理難度,并且可以在采收和轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中直接常溫浸泡,極大地縮短了從采收到生產(chǎn)過(guò)程的效率,節(jié)省了時(shí)間成本和存儲(chǔ)空間成本。
聲明:
“中性無(wú)硫化生物保鮮劑及其用途” 該技術(shù)專(zhuān)利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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