本發(fā)明涉及一種深海來源羧酸酯酶DMWf18-543及其編碼基因與應(yīng)用。一種深海來源羧酸酯酶DMWf18-543編碼基因由宏基因組篩選獲得,核苷酸序列如SEQ?ID?NO.1所示,氨基酸序列如SEQ?ID?NO.2所示。本發(fā)明所述的羧酸酯酶基因經(jīng)異源表達(dá)后,底物為對(duì)硝基苯酚丁酸酯(C4)時(shí)催化活性最高,酶活達(dá)444U/mg。羧酸酯酶DMWf18-543催化水解溫度范圍為15~55℃,優(yōu)選為30~45℃;所述水解的pH值為5.0~10.0,優(yōu)選為6.0~8.0。該酯酶可廣泛應(yīng)用于手性藥物合成、食品加工及食品風(fēng)味改良、油脂水解、皮革絹紡原料脫脂、廢水處理、洗滌工業(yè)等領(lǐng)域。
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“深海來源羧酸酯酶及其編碼基因與應(yīng)用” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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