本發(fā)明涉及生物乙醇節(jié)能生產(chǎn)方法,自發(fā)酵單元的發(fā)酵成熟醪及工藝廢水混合后進(jìn)入粗餾塔,塔頂采出的粗酒送入精塔2進(jìn)料,從粗塔側(cè)線采出的物料通過(guò)管線送入精塔1進(jìn)料口;精塔1釜采排出至廢水處理,塔頂采出滿足國(guó)標(biāo)GB/T?394.1-94的工業(yè)酒精,塔上部側(cè)線采出滿足普級(jí)食用酒精產(chǎn)品國(guó)標(biāo)GB10343-2008的乙醇產(chǎn)品;精塔2塔頂頂采送至精塔1,精塔2釜采排出至廢水處理,塔側(cè)線采出的雜醇油流股送至雜醇油萃取器回收雜醇油;將精塔1塔上部側(cè)線采出送至脫甲醇塔進(jìn)料,脫甲醇塔下部側(cè)線、或塔釜采出合格的滿足優(yōu)級(jí)食用酒精產(chǎn)品國(guó)標(biāo)GB10343-2008的乙醇產(chǎn)品。本發(fā)明使生產(chǎn)1噸普級(jí)食用酒精產(chǎn)品,消耗蒸汽1.5噸以下;生產(chǎn)1噸優(yōu)級(jí)食用酒精產(chǎn)品,消耗蒸汽2.0噸以下,有廣泛的市場(chǎng)需求。