本發(fā)明公開了硅碳負極材料及其制備方法、電池。具體地，本發(fā)明提出了一種制備硅碳負極材料的方法，包括：將二氧化硅納米顆粒、氧化石墨烯和第一溶劑混合，以便形成第一混合液；將殼聚糖溶于第二溶劑中，以便形成第二混合液；將第一混合液和第二混合液進行混合，以便形成第三混合液；對第三混合液進行烘干處理，以便形成殼聚糖?氧化石墨烯?二氧化硅復合材料；對殼聚糖?氧化石墨烯?二氧化硅復合材料進行燒結(jié)處理，以便形成有機碳?石墨烯?二氧化硅復合材料，以便形成硅碳負極材料。由此，該方法操作簡便，且利用該方法所制備的硅碳負極材料形成電池的負極后，負極的膨脹率較低，克容量較高，循環(huán)性能以及倍率性能良好，提高了電池的使用性能。