本發(fā)明公開了一種碳纖維包裹的具有蛋黃殼結構的氧化錳?碳復合材料的制備方法，包括：將粉末狀含錳的金屬有機框架材料，與聚丙烯腈進行混合靜電紡絲，得到復合納米纖維膜；將所述復合納米纖維膜依次進行預氧化、碳化，即得到所述的氧化錳?碳復合材料。本發(fā)明還提供了由上述制備方法制得的氧化錳?碳復合材料及其作為薄膜電極的應用。本發(fā)明的氧化錳?碳復合材料，纖維中粒子的分散性好，操作方便，纖維的碳層能有效地保護內部活性物質，獨特的蛋黃殼結構有利于提高材料在鋰離子電池方面的穩(wěn)定性。