本申請涉及一種便于收納的雙工位腸粉爐，涉及新能源與節(jié)能廚具的領(lǐng)域,包括柜體、兩組加工裝置、加水龍頭以及出水龍頭；加工裝置包括水箱、滑動設(shè)置在柜體上端面的蒸盤、位于水箱下方的加熱電磁線圈、設(shè)置在蒸盤上方的蒸蓋以及連通設(shè)置在水箱上端的蒸氣出管，蒸氣出管周壁上水平滑動設(shè)置有蒸氣擋板，蒸盤與蒸氣擋板之間設(shè)置有控制組件。本申請蒸盤抽離柜體時，通過控制組件使得蒸氣擋板滑入蒸氣出管，以截止蒸氣擴(kuò)散至外界，當(dāng)蒸盤重新放置到柜體上時，通過控制組件使得蒸氣擋板沿滑出蒸氣出管的方向的移動，蒸氣能夠通過蒸氣出管與蒸盤接觸，從而改善腸粉爐蒸氣熱量浪費(fèi)的情況，從而提升蒸氣熱量的利用率。