本公開提供了一種基于MOF剝離石墨相碳化氮吸附劑的全氟烷基化合物萃取與分析方法。由于g?C₃N₄材料在剝離過程中引入MOFs，在萃取過程中，由于剝離的g?C₃N₄具有良好的親水性能，使得吸附劑在溶液體系中具有更好的分散性和穩(wěn)定性。此外，引入的ZIF67具有較高的比表面積，永久孔隙率和高熱穩(wěn)定性，可以提高復合材料的吸附性能。建立的基于HPLC?MS/MS的高靈敏度的PFASs分析方法具有較高的靈敏度，優(yōu)越的線性相關(guān)性(r>0.99)，低的檢測限(0.2?2ng L^?1)和良好的重復性(相對標準偏差<15％，n＝6)。該方法能夠成功實現(xiàn)環(huán)境水樣及食品樣品中PFASs濃度的測定。