本發(fā)明涉及一種蛋黃殼結構微波吸收納米材料及其制備和應用，該納米材料具有中空蛋黃殼結構，其中，內(nèi)核為碳摻雜的MnO，外部殼層為氮摻雜碳。本發(fā)明的核殼結構復合材料在2.0?18.0GHz頻率范圍內(nèi)展現(xiàn)出優(yōu)異的電磁波損耗能力。本發(fā)明是利用高錳酸鉀與葡萄糖反應得到有機物摻雜的碳酸錳立方塊，以該前驅體為核心材料包覆聚多巴胺，通過改變煅燒溫度，可以制得具有不同中空度和結晶度的蛋黃殼結構碳包覆碳摻雜一氧化錳復合材料。本發(fā)明合成工藝簡單，適用于大規(guī)模制備，性能優(yōu)異，在微波吸收領域有廣闊的應用前景。