本發(fā)明公開了一種固體酸催化合成格蓬酯香料的生產方法，包括：(1)以二氯乙烷為溶劑，氮氣保護條件下，采用固體催化劑，重氮乙酸乙酯和異戊醇為起始原料，經O?H插入反應得到異戊氧基乙酸乙酯，然后經皂化、酸化得到異戊氧基乙酸；(2)以固體酸為催化劑，異戊氧基乙酸和烯丙醇進行縮合反應，得到格蓬酯香料產品；本發(fā)明以異戊醇和重氮乙酸乙酯為起始原料，經O?H插入反應、縮合反應后生產格蓬酯香料，大大縮短了反應時間，工藝流程相對簡短，且原料易得，總收率提高；固體催化劑采用自動反沖洗過濾技術實現(xiàn)固體酸催化劑的固液分離，具有不腐蝕設備、后處理簡單的優(yōu)點，克服了現(xiàn)有液體酸對設備腐蝕和含酸廢水污染環(huán)境的問題。