本發(fā)明涉及一種餐廚垃圾除臭過程的特種脫硫劑，屬于垃圾處理技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明所述特種脫硫劑是以活性污泥為載體，以銅、鐵或錳的化合物為活性組分，采用混捏法擠條成型，在惰性氣體保護(hù)下，80?120℃干燥，200?400℃下焙燒制成。本發(fā)明還涉及所述特種脫硫劑用于餐廚垃圾處理過程中的除臭工藝，包括臭氣收集、惡臭組分選擇性吸附和催化燃燒。本發(fā)明特種脫硫劑可同時(shí)實(shí)現(xiàn)對多種硫化物的脫除，且對有機(jī)硫吸附脫除性能強(qiáng)，硫容高。本發(fā)明除臭工藝臭氣處理徹底，實(shí)現(xiàn)完全達(dá)標(biāo)排放，無二次污染，無廢水產(chǎn)生；抗負(fù)荷波動能力強(qiáng)，運(yùn)行維護(hù)費(fèi)用低，重新運(yùn)行啟動容易。本發(fā)明能有效脫除餐廚垃圾處理過程中散發(fā)的臭味，使用范圍廣，是一種清潔、低耗的除臭工藝。