本發(fā)明涉及一種小麥淀粉三相臥螺離心機，其包括機架、固定連接在機架上的電機、與機架轉(zhuǎn)動連接的轉(zhuǎn)鼓，轉(zhuǎn)鼓上開設(shè)有固相出口，轉(zhuǎn)鼓上連接有分液擋板，分液擋板設(shè)置在遠離固相出口的一端，分液擋板包括大端蓋軸、擋板本體，擋板本體上開設(shè)有輕相液溢流道，擋板本體上還開設(shè)有重相液溢流道。本發(fā)明在轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)動的時候，B淀粉與面筋能夠與戊聚糖廢水相分離，即分為重相液和輕相液，重相液的液位較低，在轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)動帶動分液擋板轉(zhuǎn)動的時候，重相液能夠從重相液溢流道中排出，液位較高的輕相液能夠從輕相液溢流道中排出，能夠使最后排出的戊聚糖廢水中的B淀粉與面筋的含量更少，從而提高了小麥淀粉分離的純度。