本發(fā)明公開一種季也蒙畢赤酵母菌（Meyerozyma guilliermondii），已保藏在中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，保藏號為CGMCC No.18675。以季也蒙畢赤酵母菌處理高鹽廢水的方法，按照如下步驟進(jìn)行：將所述二尖梅奇酵母菌種子液逐漸擴(kuò)大培養(yǎng)；將擴(kuò)大培養(yǎng)多倍體積的菌液加入高鹽廢水培養(yǎng)。不僅操作簡單、成本低廉，而且海帶加工產(chǎn)高鹽廢水COD去除率為84.61%，裙帶菜加工產(chǎn)高鹽廢水COD去除率為75.50%，達(dá)到城市管網(wǎng)排放標(biāo)準(zhǔn)。