本實用新型公開了一種馬鈴薯淀粉廢水蛋白提取系統(tǒng)，涉及馬鈴薯淀粉廢水處理技術(shù)領(lǐng)域，其包括一級臥式離心機、換熱器、二級臥式離心機、暫存罐、加熱罐和閃蒸干燥器，所述一級臥式離心機的進料端連接有廢水管道，一級臥式離心機與換熱器連接，換熱器、加熱罐、暫存罐與二級臥式離心機依次連接，所述閃蒸干燥器用于對濕蛋白進行閃蒸干燥，所述閃蒸干燥器通過蛋白回收管道與布袋除塵器連接，布袋除塵器上連接有引風(fēng)機，本實用新型的有益效果是：可有效提取馬鈴薯淀粉廢水中的蛋白質(zhì)，經(jīng)濟效益可觀，同時降低了馬鈴薯淀粉廢水中有機物的排放量，消除了廢水泡沫的產(chǎn)生，減輕了污水處理的負(fù)荷。