本發(fā)明提供一種蜂窩狀三維多孔碳材料的制備方法，該方法以葡萄糖和雙氰胺為碳源和氮源前驅(qū)體，加入含有金屬（銅，鈷，鎳或鐵等）鹽的飽和氯化鈉溶液中，通過冷凍干燥，高溫?zé)峤?，以及后續(xù)水洗或酸洗的辦法制備了蜂窩狀三維多孔碳材料。得益于葡萄糖上豐富的羥基和雙氰胺上豐富的氨基及其之間的交聯(lián)作用，提高了熱解成碳率和氮摻雜含量；通過該方法制備的蜂窩狀三維多孔碳材料，具有孔結(jié)構(gòu)豐富、孔隙率高、比表面積大和電化學(xué)性能優(yōu)異的特點，在燃料電池，金屬空氣電池和鋰電池等領(lǐng)域具有顯著的應(yīng)用價值。