本發(fā)明涉及復(fù)合材料技術(shù)領(lǐng)域，提供了一種環(huán)氧大豆油改性膠原纖維及其制備方法和應(yīng)用。該制備方法包含以下步驟：經(jīng)過(guò)預(yù)處理的膠原纖維與含有環(huán)氧大豆油、催化劑的溶液在80?140°C下進(jìn)行開環(huán)接枝反應(yīng)4?12 h。本發(fā)明還提供了一種改性復(fù)合材料，包含環(huán)氧大豆油改性膠原纖維和高聚物，所述高聚物為成型加工溫度不高于膠原纖維干熱變性溫度的高分子材料。本發(fā)明用環(huán)氧大豆油對(duì)膠原纖維進(jìn)行改性，降低了膠原纖維的表面自由能，使其表面具有疏水性。將制備的環(huán)氧大豆油改性膠原纖維與高聚物基體混合，使得膠原纖維與高聚物基體間的表面自由能和表面極性差異性降低，得到的改性復(fù)合材料具有優(yōu)異的力學(xué)性能和耐熱性。