本發(fā)明屬于環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)領(lǐng)域，提供一種提高辣根過氧化物酶穩(wěn)定性的固定化酶方法及應(yīng)用。在常溫常壓下，利用共沉淀的方法，在水相中合成沸石咪唑酯骨架?8/石墨烯固定化天然辣根過氧化物酶的生物復(fù)合材料。ZIF?8/GO復(fù)合材料的包埋保留HRP優(yōu)異的過氧化物酶催化活性，同時(shí)增強(qiáng)HRP的穩(wěn)定性。相對(duì)于單獨(dú)的ZIF?8礦化HRP材料來說，GO的引入增加了HRP對(duì)抗高溫、有機(jī)溶劑和變性劑等復(fù)雜環(huán)境的耐受性，同時(shí)增強(qiáng)了HRP的存儲(chǔ)穩(wěn)定性和回收利用能力。利用DNA分子調(diào)控HRP@ZIF?8/GO生物復(fù)合材料的過氧化物酶催化活性，建立了無標(biāo)記的比色傳感方法，實(shí)現(xiàn)了卡那霉素的特異性檢測(cè)。